西瓜蛋糕的前生
2009年,一位糕点师如同往常一般进行着他的工作,制作婚礼蛋糕。当时他希望用草莓和花瓣,制作出一只充满爱意的蛋糕。
在他的脑海中,这个蛋糕或许应该有一层象征爱情的红色,然而他并没有选用经典的红色丝绒做底层,却独独看中了西瓜。他觉得西瓜与草莓,玫瑰的搭配十分融洽。撒上一点玫瑰露,便是爱情的味道。或许只有最美丽的新娘,才配得上如此浪漫的蛋糕。
没想到,最终的成品惊艳了他的客人,也惊艳了创始人Christopher本人,此后,草莓西瓜蛋糕亦受到了越来越多的欢迎。
Sam Baking High教你做‘西瓜蛋糕’
悉尼网红西瓜蛋糕来到墨尔本做快闪三个月,这三个月几乎也是天天排大长龙队伍去买,为什么不自己做一次试试呢。
烘培中不仅享受了制作的乐趣与学到对待细节的一丝不苟,也完成一个小女生该有的小情怀小技能。
一个大西瓜变成一颗精致的下午茶点西瓜蛋糕,只有体验了烘焙过程,才能其乐无穷。
Sam Baking High同时也是 Miss Arem 2017 指定甜品
HighFun人气栏目《一片吃心》再度回归,全新改版。
携手Sam Baking High共同推荐并教你制作当季最In最火的甜点。
当遇到西瓜蛋糕,主播再也控制不住体内的洪荒之力……
(在吃饱的情况下,居然又吃了一大口进去……??????)
快来感受体验一下西瓜??蛋糕的美味出炉吧……
1. 开始讲解西瓜蛋糕的制作原理。
2、开始制作蛋清
3、技巧讲解
4、糕底出炉
5、制作玫瑰奶油
一边偷吃多余的西瓜边缘,一边认真的制作……
最上层是伊朗开心果(Iranian pistachios)、玫瑰花瓣、草莓;
玫瑰的香气扑鼻而来,非常令人陶醉,
不同于一般的奶油蛋糕用海绵蛋糕做夹层,
西瓜蛋糕的夹层是法式杏仁蛋白饼(almond dacquoise);
整体吃起来非常清爽,
节目花絮
????成品????
到最后你会发现,西瓜蛋糕之所以好吃,除了用料和做工外,最大的秘密还是来自于爱哟~
甜蜜修炼手册:
手作 | 手把手制作西瓜蛋糕
赏味 | High Tea温馨的享受
记录 | 把一切都拍的美美哒
修炼成功后,
路过明星店面的少年少女们相视而笑。
亲爱的,谢谢你,
给了我这个世界上无与伦比的甜蜜。
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编辑:胃小饱
审校:胃小饱
标签: 我的世界手机版蛋糕怎么吃